Quelques idéees de restaurant pour votre voyage en Bolivie
Voici un petit guide de nos restaurants préférés en Bolivie, par ville.
Des restaurants pour différents goûts et budgets, c'est ce que vous trouverez dans ce guide idéal pour les gourmands de la capitale de la Bolivie. Que serait un voyage sans les délices que chaque endroit a à offrir.
Cliquez sur le lien du restaurant pour la
localisation GPS du restaurant
La Paz
· RESTAURANT VIENNA
La recherche du bon goût, l'élégance
de la présentation et l'excellence d'un bon service nous distinguent.
Heures d'ouverture : Lundi à Vendredi du 12h00 à 14h00 et 18h30 à
22h00
Dimanche du 12h00 à 14h30
Site Web : https://www.restaurantvienna.com/
· LA TRANQUERA RESTAURANTE SOPOCACHI
Savourez une authentique cuisine bolivienne dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.
Heures d'ouverture : Lundi à Dimanche du 07h00 à 18h00
Site Web: https://la-tranquera-restaurante-sopocachi.negocio.site/
· EL VAGÓN DEL SUR
Découvrez une délicieuse fusion de saveurs et de créativité culinaire.
Heures d'ouverture : Lundi à Samedi du 11h30 à 15h30 et 18h30 à
22h30
Dimanche du 11h30 à 16h30
· GUSTU
Le grand restaurant gastronomique de La Paz, pour découvrir la haute gastronomie des Andes.
Heures d'ouverture : Mardi à Samedi du 12h00 à 15h00 et 18h00 à
20h30
Site Web: http://www.gustu.bo
· Ludo
Cocina a la vista
Un restaurant français
dans la capitale la plus haute du monde.
Heures d'ouverture : Lundi à vendredi, de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21h30
Site Web: https://www.facebook.com/ludococinaalavista/?locale=fr_FR
Sucre
Sucre possède une importante tradition de plats typiques et autres délices qui font de son circuit de restaurants, foires et marchés un passage obligé pour ceux qui souhaitent goûter aux saveurs de la délicieuse cuisine bolivienne.
· EL SOLAR CAFÉ BISTRO - GOOGLE MAPS
La qualité de la nourriture et le
service étaient excellents. Très bonne variété de salades et menu pour tous les
goûts.
Heures d'ouverture : Mercredi à Lunes du 11h45 à 15h00 et 18h00 à
23h00
Fermé le mardi
Site Web : https://www.facebook.com/RestaurantElSolar/?locale=es_LA
· RESTAURANTE NATIVA - GOOGLE MAPS
Très accueillante, la proposition
permet vraiment de voir le tourisme gastronomique avec des ingrédients de
différentes régions de Bolivie préparés avec des techniques de haute cuisine.
Heures d'ouverture : Lundi à Samedi du 18h00 à 18h00
Site Web : https://www.facebook.com/ProyectoNativaSucre/?locale=es_LA
· RESTAURANTE LA POSADA - GOOGLE MAPS
Dans le restaurant La Posada, vous
pourrez profiter de notre merveilleuse ambiance et nos services incluent :
Petits déjeuners, menu exécutif pour le déjeuner et le dîner, menu spécial le
dimanche, menu spécial les jours fériés, plats créoles, fruits de mer et
poissons, plats à base de bœuf, poulet et porc, variété de desserts, boissons,
boissons gazeuses et jus naturels et service de cafétéria permanent.
Heures d'ouverture : Lundi à Samedi du 07h00 à 22h30
Dimanche du 07h00 à 15h30
Site Web : https://www.soysucre.info/es/hotel-restaurante-la-posada/
· EL HUERTO - GOOGLE MAPS
Heures d'ouverture : Lundi à Dimanche du 12h00 à 16h00 et 19h00
à 20h00
Site Web : http://www.elhuertorestaurante.net/historia.html
Potosi
Les plats typiques de Potosí sont le maduro en baho, la sopa de cangrejo
playero et le salpicón de gaspar.
· EL TENEDOR DE PLATA - GOOGLE MAPS
Situé en face de la place principale,
le restaurant Tenedor de Plata propose le déjeuner et le dîner à des prix
convenables. Le menu de la nourriture nationale comporte quelques spécialités
comme le Pique a lo Macho, un mélange épicé ou de la viande de lama.
Heures d'ouverture : Lundi à Samedi
du 11h45 à 15h00 et 18h00 à 23h00
Mardi du 11h45 à 15h00
Site Web : https://www.facebook.com/people/El-Tenedor-de-Plata/100054467229762/
· EL FOGON - GOOGLE MAPS
Un des meilleurs restaurants de
Potosi, la nourriture est très bonne et les soupes sont délicieuses.
L'atmosphère est agréable et l'endroit est très joli.
Heures d'ouverture : Lundi à Dimanche du 12h00 à 23h00
Site Web : https://es-la.facebook.com/elfogonrestopub/
· RESTAURANTE LA CASONA POTOSI - GOOGLE MAPS
L'atmosphère chaleureuse, la gentille
attention des propriétaires, l'espace élégant et libre à la fois, en font un
excellent endroit pour déguster un simple café ou un plat gastronomique (qui
sont d'ailleurs délicieux).
Site Web : https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g295431-d8809396-Reviews-La_Casona-Potosi_Potosi_Department.html
Uyuni
La région d'Uyuni est connue pour son impressionnant Salar, mais elle abrite également certains des plats les plus délicieux de Bolivie. La gastronomie de la région se caractérise par la fusion d'influences indigènes et européennes, ce qui se traduit par une délicieuse variété de plats.
· RESTAURANTE TIKA UYUNI - Google Maps
Toute notre gastronomie est marquée
par le même concept : une vision "glocale". Un mélange équilibré entre
le "local" et le "global", qui nous permet d'expérimenter
des saveurs ancestrales, dans des plats et des formats variés, innovants et
multiculturels.
Heures d'ouverture : Lundi à Dimanche du 07h00 à 10h00 et 16h00 à 22h00
Site Web : https://tika.com.bo/
· MINUTEMAN REVOLUTIONARY PIZZA
À
l'intérieur de l'hôtel se trouve le restaurant primé Minuteman Revolutionary
Pizzas. Savourez un bon repas au restaurant ou emportez-le dans votre chambre.
Nous préparons aussi des petits-déjeuners pour l'hôtel avec des ingrédients
locaux à base de quinoa et des fruits frais de saison.
Heures d'ouverture : Il est préférable de réserver votre table à
l’avance. Lundi à Samedi du18h00 à 21h00.
Site Web : https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g317033-d1069970-Reviews-Minuteman_Revolutionary_Pizza-Uyuni_Potosi_Department.html
Santa Cruz
Santa Cruz, la plus grande région de
Bolivie, la cuisine traditionnelle reflète sa diversité culturelle et les
influences des cuisines espagnoles, africaine et andine.
· EL ALJIBE COMIDA TIPICA - GOOGLE MAPS
Un menu plus que varié, c'est un menu
qui pense à tous les carnivores, végétariens et végétaliens sans oublier la
tradition, l'identité et l'assaisonnement.
Heures d'ouverture : Lunes à Samedi
du 11h00 à 23h00 – Dimanche et jours fériés du 11h00 à 16h00
Site Web :
· LA CASA DEL CAMBA - GOOGLE MAPS
Un restaurant dans lequel l'on peut goûter les
saveurs typiques du Cambas, à une époque où l'influence d'autres pays
commençait déjà à modifier l'héritage gastronomique régional.
Heures d'ouverture : Lundi à Dimanche du 11h00 à 23h00
Site Web : https://www.casadelcamba.com/
· EL ARRIERO - GOOGLE MAPS
Nous ne voulons pas être une parrilla
comme les autres, nous voulons que tout le monde vienne nous voir, Boliviens et
touristes, pour leur offrir une expérience inoubliable. Nous voulons que les
Boliviens s'identifient à nous et que les étrangers soient surpris.
Heures d'ouverture : Lundi à Dimanche du 11h30 à 23h30
Site Web : https://elarrierosantacruz.com/
N'oubliez pas qu'il ne s'agit là que de quelques-uns des nombreux restaurants incroyables à découvrir en Bolivie. Grâce à la diversité de son paysage culinaire, vous trouverez certainement dans chaque région de quoi satisfaire vos papilles. Alors, lancez-vous dans une aventure gastronomique et savourez les délicieuses saveurs que la Bolivie a à offrir !
Vous souhaiter en savoir plus sur la gastronomie local, voir ici les plats traditionnels de Bolivie
